El II Congreso Dominicano y Caribeño GASTRONUTRIN 2016 estuvo dedicado a los 50 años de vida institucional de la Escuela de Medicina de la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU), primera universidad privada de Santo Domingo.
Las palabras centrales del evento estuvieron a cargo de la doctora Ligia Amada Melo de Cardona, Ministra de Educación Superior, Ciencia y Tecnología; mientras que las palabras de clausura fueron dictadas por el doctor Carlos Manuel Montero Brens, egresado distinguido de la UNPHU, Presidente de los Congresos y Director Regional Centroamérica y Caribe de la Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica.
El acto estuvo encabezado por el doctor José Rafael Espaillat, Vicerrector de Gestión y Extensión de la UNPHU; William Duke, Coordinador de Asuntos Internacionales de la Escuela de Medicina UNPHU; así como también Mery Hernández, Secretaria General del Colegio Médico Dominicano; Sandra Orsini Presidenta de la Sociedad Dominicana de Pediatría; Armando Madrazo, Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología Hepatología y Nutrición Pediátrica.
El tema central de los congresos revisó los aspectos fundamentales de la Medicina Genómica en Pediatría, enfatizando el diagnóstico temprano en el paciente y su importancia en la salud preventiva.
Estos congresos fueron avalados por varias institucionales nacionales: Colegio Médico Dominicano, Sociedad Dominicana de Pediatría, Sociedad Dominicana de Gastroenterología, Sociedad Dominicana de Nutrición Enteral y Parenteral; mientras que las instituciones internacionales fueron: Gastroenterología Hepatología y Nutrición Pediátrica Latinoamericana (LASPGHAN), Norteamericana (NASPGHAN), Española (SEGHNP) y Europea (ESPGHAN).
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